Site : http://www.aubergedelabbaye-ambronay.com
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Restaurant Ambronay - Auberge de l'Abbaye
Contact et réservations
Un cadre soigné au gout du jour
L'Auberge de l'Abbaye à Ambronay est une belle bâtisse aux pierres apparentes et aux volets gris, située au coeur du bourg, au pied de l'abbaye bénédictine, fondée au Xième siècle par Barnard de Romans. C'est dans ce cadre unique qu'Ivan LAVAUX a installé ses fourneaux et vous reçoit aujourd'hui à sa table.
Un lieu chargé d'histoire
La vie monastique prend fin à la révolution. L'Abbaye devient tour à tour prison, grange, hospice, école, bâtiment de garnison... Aujourd'hui, elle compte parmi les plus belles Abbaye du département de l'Ain (01).
L'Auberge de l'Abbaye fût...
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Auberge de l'Abbaye - Restaurant gastronomique Ambronay, 01
Restaurant gastronomique étoilé à Ambronay
Ivan LAVAUX et Jérôme BUSSET, vous accueillent avec grand plaisir à la table de leur restaurant gastronomique à Ambronay, dans l'Ain (01).
À propos du restaurant
L'Auberge de l'Abbaye est un restaurant étoilé contemporain, intime et lumineux, dont le décor mêle murs gris pâles, chaises rouge vif et oeuvres d'arts. Le Chef Ivan...
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