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Jean-Christophe Ansanay-Alex
Jean-Christophe Ansanay-Alex, chef doublement étoilé à Lyon (Île Barbe) nous parle des projets gourmands de son restaurant l'Auberge de l'Île pour 2011.
Il est interrogé par Michel Godet, rédacteur en chef de Lyon Saveurs
Par : michel jp Godet
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